Por Jose Carlos Cirilo, diretor-geral interino do Departamento Nacional do Sesc
Lutar contra esta realidade tem caráter de urgência e é preciso que toda a sociedade esteja engajada. Se por um lado a pandemia de covid-19 contribuiu com o triste legado do aumento da fome, por outro mostrou o quanto podemos ser solidários em momentos de crise.
Acabar com a fome e a má nutrição até 2030 é um dos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS) criados pela Organização das Nações Unidas (ONU). A ideia é garantir que todas as pessoas, em especial as crianças, tenham acesso a alimentos nutritivos e uma vida de qualidade. A oito anos dessa data limite, nos deparamos com o registro de uma taxa de insegurança alimentar no país maior que a média global, de 35%.
Segundo dados do Instituto Gallup, no Brasil essa taxa saltou de 17% em 2014 para 36% no final de 2021, patamar recorde. O levantamento constatou que 45% dos entrevistados atingidos pela fome durante 2021 tinham entre 30 e 49 anos. Mais recentemente, um levantamento realizado entre novembro de 2021 e abril de 2022 pela Rede Brasileira de Pesquisa em Soberania e Segurança Alimentar indicou 33,1 milhões de pessoas sem ter o que comer diariamente e mais da metade da população em situação de insegurança alimentar, ou seja, sem acesso regular e permanente a alimentos.
Essa mesma constatação foi feita por pesquisa do instituto Datafolha, em junho, quando 26% dos entrevistados declararam que a comida disponível para eles é abaixo do suficiente.
Lutar contra esta realidade tem caráter de urgência e é preciso que toda a sociedade esteja engajada. Se por um lado a pandemia de covid-19 contribuiu com o triste legado do aumento da fome, por outro mostrou o quanto podemos ser solidários em momentos de crise. Prova disso são os resultados registrados pelo Mesa Brasil Sesc, rede nacional de bancos de alimentos contra a fome e o desperdício. Criada em 1994, a iniciativa do Sistema CNC-Sesc-Senac está presente em todos os estados do país, é formada por mais de 3,7 mil parceiros doadores e diariamente leva comida de onde sobra para quem mais precisa.
O programa bateu recorde de arrecadação em 2021 e 2022, com 52 milhões de quilos de alimentos doados em cada ano. É comida que chegou à mesa de mais de 3 milhões de pessoas em todo o país. Graças a parceiros espalhados por todo o país, como produtores rurais, atacadistas e varejistas, centrais de distribuição e abastecimento, indústrias de alimentos, além de empresas de diversos ramos de atividade, é possível amparar os mais vulneráveis.
Segundo dados da ONU, somente o Brasil desperdiça cerca de 27 milhões de toneladas de alimentos por ano. Quem mais perde são as famílias menos abastadas que poderiam ampliar seu acesso a uma alimentação com alto valor nutricional, mas que, pela cultura do desperdício, acaba indo para o lixo.
O desperdício em geral é de produtos próprios para o consumo, que se perdem no manuseio, no transporte, ou simplesmente estão fora dos padrões estéticos para a venda nos mercados. Nós, como sociedade, precisamos atuar e fazer diferente.
O Mesa Brasil Sesc foi criado para combater o desperdício e não deixar esses produtos se perderem. A rede formada pelo programa une os mais de 3 mil parceiros que doam seus excedentes de produção a 7.300 entidades. Essas, por sua vez, assistem milhares de pessoas em situação de vulnerabilidade com a entrega de refeições. São instituições de longa permanência, creches comunitárias, instituições de acolhimento a idosos, crianças, adultos, dependentes químicos, pessoas em situação de rua e outros públicos necessitados de atenção.
Novo prédio é o primeiro do estado que atenderá exclusivamente o banco de alimentos.
Em fevereiro deste ano, foi inaugurado o primeiro prédio destinado ao programa Mesa Brasil Sesc em Roraima. Batizado de Padre Revislande dos Santos Araújo, o edifício faz parte da unidade Sesc Mecejana. São 215m² com área de processamento, espaço para seleção de frutas e verduras, câmara fria, sala de reunião, escritório, copa e banheiros para atender a toda população.
A nova unidade é um grande reforço para o suporte necessário de receber as doações de empresas parceiras e redistribuir para as intuições cadastradas. Assim, ter esse espaço, possibilita fazer a triagem, a manipulação e o armazenamento adequado desses alimentos.
Para saber mais sobre o Mesa Brasil Sesc, clique aqui.
Rondônia enfrenta um período de chuvas fortes e alguns municípios chegaram a declarar estado de emergência, com milhares de pessoas desabrigadas em função das enchentes. Para ajudar a população, o Sesc no estado promove a campanha “Rondônia Solidária”.
Os municípios de Porto Velho, Cacoal e Ji-Paraná contam com pontos de coleta de doações, entre eles as unidades do Sesc. Podem ser doados alimentos, peças de vestuário, produtos de higiene pessoal e de limpeza. Outra opção para ajudar é a contribuir com qualquer valor, por meio do pix mesabrasil@sescro.com.br. O montante arrecadado será revertido em alimentos, que serão encaminhados ao Mesa Brasil Sesc para distribuição às vítimas.
Ainda sob o cenário de pandemia da #covid19, em 2021 a insegurança alimentar e a fome voltaram a crescer, atingindo 19,1 milhões de pessoas, de acordo com a Rede Brasileira de Pesquisa em Soberania e Segurança Alimentar e Nutricional (Rede Penssan).
Para mitigar os impactos desse quadro, desde 1994, o Mesa Brasil Sesc combate à fome e, em 2021, conseguiu atender uma média mensal de 3,1 milhões de pessoas em mais de 500 cidades ao redor do país. Isso só foi possível graças às 52 mil toneladas de doações arrecadadas ao longo do ano.
Confira abaixo esse e outros resultados de 2021:
Campanha Natal Solidário destina alimentos a população afetada
Mais de 220 mil pessoas foram afetadas pelos temporais e deslizamentos e encontram-se em situação crítica, sendo 51 cidades com estado de emergência decretado. Por isso, a ajuda é urgente e a mobilização imediata. Com o apoio da CNC – Confederação Nacional do Comércio de Bens, Serviços e Turismo, a campanha Natal Solidário do Sistema Fecomércio-BA vai destinar 5 mil cestas básicas à população do Extremo Sul da Bahia, atingida por essas fortes chuvas.
A ação é uma importante contribuição do Comércio para amenizar a grave crise que se abate nesta região. “Logo que soube das dificuldades que a região está enfrentando, entramos em contato com a Confederação Nacional do Comércio e de imediato o Presidente José Roberto Tadros autorizou aquisição de 5 mil cestas básicas para distribuição através do Mesa Brasil Sesc nas cidades que mais estão necessitando nesse momento difícil”, explica Carlos de Souza Andrade, presidente do Sistema Fecomércio-BA.
As instituições estão empenhadas para que a chegada das cestas básicas nas cidades mais necessitadas ocorra o mais breve possível e a distribuição será feita com a ajuda do Programa Mesa Brasil Sesc, parceiro logístico da campanha Natal Solidário. “O Sesc tenta de todas as formas minimizar os efeitos desta enchente que alcançou as cidades do extremo sul e a unidade de Porto Seguro fará ações localizadas para que a ajuda se expanda ainda mais.”, afirma o Diretor Regional do Sesc Bahia.
Aos interessados em colaborar, a Defesa Civil indica como mais necessário: água potável, alimentos estocáveis instantâneos e prontos para consumo como biscoitos, cereais, leites, sucos, enlatados e achocolatados, produtos infantis como mamadeiras e fraldas, artigos para limpeza doméstica e de higiene pessoal e roupas. Além disso, diversas unidades do Sesc Bahia são pontos de coleta de donativos e pessoas de todo o estado da Bahia podem ajudar. Saiba mais em www.sescbahia.com.br.
Sesc no Tocantins arrecada 80 mil quilos de alimentos em evento esportivo
O Futebol Solidário, evento que reúne artistas e atletas em prol da solidariedade, foi realizado em Palmas no Tocantins e contou com a parceria do Programa Mesa Brasil Sesc no estado. O evento arrecadou cerca 80 mil quilos de alimentos não perecíveis, que foram trocados por ingressos para assistir à partida realizada no estádio Nilton Santos em Palmas no dia 20 de novembro.
Os alimentos arrecadados foram distribuídos a 169 instituições cadastradas no programa, contemplando centenas de pessoas.
Parceria entre Mesa Brasil Sesc e Perdigão proporcionará a distribuição de 200 mil aves Chester
Pelo sexto ano consecutivo, o Mesa Brasil Sesc e a Perdigão se unem para transformar a ceia de Natal de milhares de famílias por todo o país. Por meio da parceria, serão distribuídas 200 mil unidades de Chester, beneficiando famílias cadastradas na rede nacional de bancos de alimentos. Desde 2016, quando foi firmada pela primeira vez, a parceria já distribuiu mais de 1,2 milhão de aves da marca Chester, produto tradicional da ceia natalina brasileira.
A parceria com o Instituto BRF, braço social da empresa, ultrapassa a época natalina. Ao longo dos anos, já foram doadas 7 mil toneladas de alimentos (somando doações da Covid-19 e da campanha Perdigão), beneficiando pessoas de mais de mil entidades sociais em 700 municípios brasileiros.
O processo de entrega das aves segue todas as medidas de segurança estabelecidas pelas autoridades de saúde. Os produtos são retirados pelas equipes do Mesa Brasil Sesc diretamente dos centros de distribuição da BRF e destinados às instituições sociais parceiras, com garantia da higienização correta e segurança de todos os envolvidos.
Concessionárias da Fiat em todo o país estão arrecadando doação para famílias em situação de vulnerabilidade. A iniciativa faz parte da campanha Paixão Alimenta, promovida pela empresa e que conta com a parceria da Abracaf (Associação Brasileira dos Concessionários de Automóveis Fiat) e do Mesa Brasil Sesc, maior rede de bancos de alimentos da América Latina. Até o dia 17 de dezembro, mais de 490 concessionárias funcionarão como pontos de coletas de alimentos não perecíveis, que serão destinados à entidades assistenciais cadastradas no programa de segurança alimentar e nutricional.
O levantamento realizado pela Rede Brasileira de Pesquisa em Soberania e Segurança Alimentar e Nutricional (PENSSAN) revelou que mais da metade da população do Brasil está com algum grau de insegurança alimentar, sendo que 19 milhões de brasileiros convivem com a fome, ou seja, não conseguem se alimentar todos os dias. Neste cenário, programas como o Mesa Brasil Sesc e seus parceiros são fundamentais para garantir o alimento na mesa de milhões de pessoas.
“A proximidade do final do ano e do Natal é um momento sensível neste grave cenário de insegurança alimentar. Por isso, é de extrema importância ampliar a rede de doadores com ações como a campanha Paixão Alimenta”, diz Ana Cristina Barros, Gerente de Assistência do Departamento Nacional do Sesc. “Este ano, o Mesa Brasil Sesc tem registrado o mesmo ritmo de doações de 2020, quando houve um grande aumento na arrecadação, e com a parceria da Fiat vamos conseguir levar alimentos para a mesa de milhares de brasileiros”, completa.
O último balanço do Mesa Brasil Sesc apontou que, entre janeiro e setembro deste ano, foram distribuídos 38,2 milhões de quilos de alimentos e 1,4 milhão de unidades de produtos de higiene, limpeza e vestuário. Em 2020, foram arrecadados mais de 50 milhões de quilos, que beneficiaram uma média de 3,07 milhões de brasileiros em situação de vulnerabilidade por mês. O programa atua em todo o país com a coleta de alimentos doados por empresas parceiras, que são distribuídos a 6.000 entidades sociais cadastradas.
No site www.fiat.com.br/comunita é possível encontrar os endereços das lojas cadastradas para doação.
Doação foi feita pelo Grupo Carrefour e equivale a R$150 mil em alimentos
O Grupo Carrefour doou R$ 150 mil em alimentos ao Mesa Brasil Sesc durante a solenidade de lançamento do programa Brasil Fraterno – Comida no Prato, do Governo Federal. Realizada no dia 11 de novembro, no Palácio do Planalto, em Brasília, o evento contou com a participação do presidente da Fecomercio-DF, José Aparecido da Costa Freire, representando a Confederação Nacional do Comércio de Bens Serviços e Turismo (CNC). Coordenado pelo Ministério da Cidadania, o programa tem como objetivo incentivar doações de alimentos, direcionando-as a bancos de alimentos e entidades assistenciais que atuam no combate à fome.
A doação do Carrefour ao Mesa Brasil Sesc foi anunciada pela diretora do Grupo, Fernanda Ferrari. O valor equivale a distribuição de três mil cestas básicas para as instituições beneficiadas pelo programa de segurança alimentar e nutricional. Os alimentos serão distribuídos pelo Departamento Nacional do Sesc, que destina as doações a partir de indicadores como o Índice de Vulnerabilidade Social (IVS) e o Índice de Desenvolvimento Humano (IDH).
Empresas interessadas em serem doadoras e entidades assistenciais que atendem pessoas em situação de vulnerabilidade podem se cadastrar no programa pela internet no endereço: www.gov.br/comidanoprato. A plataforma reúne um mapa georreferenciado com dados completos dos bancos de alimentos incluídos na Rede Brasileira de Bancos de Alimentos (RBBA) e permite o cadastro de instituições que poderão receber as doações diretamente, em cada Unidade Federativa. As empresas vão receber o Selo Brasil Fraterno: Comida no Prato.
Uma portaria vai regulamentar os procedimentos para realização de novas adesões à Rede Brasileira de Bancos de Alimentos (RBBA), que reúne bancos de alimentos públicos e privados. O objetivo é fortalecer a atuação conjunta desses equipamentos, reduzir perdas e desperdícios, além de promover o direito humano à alimentação adequada.
Podem ser doados tanto alimentos perecíveis, como frutas, legumes, verduras, hortaliças, panificados, carnes, lácteos e refeições prontas, como itens não perecíveis, casos de grãos, cereais e produtos embalados. O requisito é que sejam alimentos de qualidade e que estejam na data de validade. Tanto doadores quanto instituições que recebem os alimentos precisam prestar contas posteriormente. Para isso, é preciso apresentar notas fiscais da operação e confirmar que a doação foi efetivamente recebida pelas entidades.
Pensando Dentro e Fora da Casca foi lançado pelo Mesa Brasil Sesc no Rio de Janeiro
Antepasto de casca de bananas, biscoito de talos, rocambole de arroz dormido. O e-book Pensando Dentro e Fora da Casca, lançado pelo Mesa Brasil Sesc no Rio de Janeiro, apresenta receitas que convidam a uma viagem gastronômica nutritiva e inovadora. Em formato inédito, a edição é bilíngue, português/inglês, e está disponível para download gratuito em arquivo PDF.
São 29 receitas que têm como base o aproveitamento integral de alimentos. Além de combater o desperdício, a iniciativa promove importantes mudanças de comportamento, com efeitos positivos na saúde das pessoas e na preservação do meio ambiente.
O Mesa Brasil Sesc é uma rede nacional de bancos de alimentos que atua contra a fome e o desperdício, contribuindo para a promoção da cidadania e da qualidade de vida das pessoas em situação de vulnerabilidade. Por meio de parceiros doadores, arrecada alimentos excedentes ou fora dos padrões de comercialização, mas ainda próprios para o consumo, distribuindo-os junto a instituições assistenciais cadastradas.
A dimensão educativa é um diferencial do programa, com oferta de atividades como cursos, oficinas e palestras, para difusão de conhecimentos, troca de informações e experiências junto aos profissionais, voluntários e beneficiários das entidades sociais, bem como às empresas doadoras. O e-book Pensando Dentro e Fora da Casca compõe este rol de ações educativas.
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